عرفت أسعار المواد الغذائية في الجزائر في الأشهر الأخيرة، بعد فترة طويلة من الارتفاع. ما يقلل الضغط على القدرة الشرائية للأسر ويحسن المستوى الغذائي للمواطنين، وفقاً لتحديث تقرير البنك الدولي حول الأمن الغذائي الصادر في سبتمبر 2025.
تحليل التضخم الغذائي في الجزائر للفترة من سبتمبر 2024 إلى أوت 2025 يظهر ارتفاعاً بنسبة 4.5% في سبتمبر 2024 مقارنة بالعام السابق، وارتفاعاً بنسبة 6.8% في أكتوبر من نفس العام، قبل أن ينخفض في نوفمبر وديسمبر إلى 3.6% و4% على التوالي. هذا يعكس تذبذباً في الاتجاه لكنه يعبر أيضاً عن ضغط تضخمي مستمر على المواد الغذائية.
تضخم غذائي معتدل بشكل عام
وزاد هذا الضغط في جانفي 2025 (4.3%) وفبراير (6.3%) ليصل إلى 7.3% في مارس، قبل أن ينخفض إلى 4% في أبريل. ثم حدث إنخفاض محسوس في ماي مع معدل سلبي (-1.7%) استمر في جوان (-1.7%) وتأكد في جويلية (-5.1%)
رغم التقلبات، يبقى التضخم الغذائي في الجزائر ضمن نطاق معتدل في معظم الأوقات، وفقاً لنفس التقرير الذي يعتمد نهجاً بالألوان لتوضيح شدة الوضع في كل بلد خلال فترات السنة؛ حيث يرمز اللون الأخضر إلى انخفاض سنوي أقل من 0%، والأصفر إلى زيادة معتدلة بين 0% و2%، والأحمر إلى ارتفاع سنوي مرتفع بين 2% و5%، والبنفسجي إلى زيادة سنوية عالية جداً تفوق 5%.
على الصعيد العالمي، لا يزال التضخم الغذائي مرتفعاً بشكل معتدل خلال الأشهر الثلاثة الأخيرة من عام 2025. تظهر بيانات البنك الدولي أن تضخم أسعار المواد الغذائية تجاوز التضخم العام في 65% من الدول الـ161 التي تتوفر لديها بيانات مؤشر الغذاء والتضخم العام.
