Durant les vingt premiers jours du mois de Ramadhan, 41 tonnes de produits non conformes ou impropres à la consommation ont été saisis par les services du ministère du Commerce qui estime la valeur des produits saisis à 9,28 millions de dinars.
Selon un communiqué du ministère, « 19.337 interventions ont été effectuées et orientées vers les différentes sphères d’approvisionnement », durant le mois sacré.
Ces opérations ont permis d’enregistrer 667 infractions aux règles de la qualité. En tout, 593 procès verbaux ont été établis et 29 locaux commerciaux fermés, indique la même source.
Les principales infractions constatées concernent « les défauts d’hygiène et innocuité des denrées alimentaire (220 infractions soit 33%), la détention et mise en vente de produits impropres à la consommation (145 infractions soit 21,7%), l’absence d’autocontrôle (81 infractions soit 12,1%), le non respect de la température de conservation (33 infractions soit 4,9 %), le défaut d’étiquetage (33 infractions soit 4,9%), ainsi que la détention et la mise en vente de produits non conformes (28 infractions soit 4,2%) ».
