Un nouveau rendez-vous économique verra le jour à Alger. Le ministère du Commerce extérieur et de la Promotion des exportations organise, du 12 au 16 mars 2026, un Salon des produits et ustensiles de pâtisserie à la Promenade des Sablettes. Un événement placé sous le signe de la production nationale et de l’ouverture vers les marchés extérieurs.
Le ministère veut accompagner les professionnels du secteur et créer un espace d’échange concret. Le slogan est explicite : « Qualité locale et perspectives d’exportation ».
Une rencontre professionnelle aux Sablettes
Selon le communiqué officiel, ce rendez-vous réunira « une large participation de professionnels, de producteurs et de fournisseurs spécialisés ». Seront présents les fabricants d’ustensiles et d’accessoires de pâtisserie, les fournisseurs d’ingrédients de base, les spécialistes de la décoration et de l’emballage, ainsi que les producteurs d’équipements liés à cette activité.
L’objectif est simple. Mettre autour d’une même table tous les acteurs d’une filière en pleine évolution. Le ministère souligne que ce salon vise à « accompagner les opérateurs économiques » et à « encourager la production nationale ».
Les inscriptions sont ouvertes via le site officiel du ministère. Les organisateurs invitent « l’ensemble des opérateurs et des personnes intéressées à s’inscrire via le lien électronique dédié ».
Soutenir la filière et viser les marchés extérieurs
Au-delà de l’exposition, ce salon ambitionne de renforcer toute la chaîne de valeur. Il doit servir de plateforme pour « examiner les opportunités de partenariat entre les différents opérateurs ».
Le ministère insiste sur un point : l’orientation vers l’exportation. Il s’agit d’« ouvrir de nouvelles perspectives aux entreprises activant dans le domaine de la pâtisserie pour accéder aux marchés extérieurs ».
