Le ministre de l’Industrie et de la Production pharmaceutique, Ali Aoun, a appelé les opérateurs économiques, lundi à Biskra, à réfléchir sur la possibilité construire une usine pour la production de purée instantanée de pomme de terre.
Cette industrie est nécessaire vue « l’abondance de ce tubercule dans plusieurs wilayas du pays, à l’exemple d’El Oued », a-t-il ajouté.
Pour le ministre de l’Industrie, la création et la mise en service d’une telle unité de transformation, « permettra de réduire la facture d’importation des pommes de terre en flocons destinés à préparer de la purée instantanée, une facture estimée, annuellement, à plus de 60 millions d’euros ».
Dans ce même registre, Aoune a mis l’accent sur l’importance d’investir dans l’industrie de transformation alimentaire, compte tenu de l’abondance des matières premières agricoles. Il a souligné qu’il existait un grand potentiel de ressources agricoles qui doivent être exploitées en tant que matières premières dans le domaine de la transformation alimentaire.
Après avoir écouté un exposé sur le secteur industriel local, présenté par le directeur de l’industrie de la wilaya de Biskra, Aoun a insisté sur le caractère essentiel d’une “renaissance économique équilibrée”, à travers la réalisation d’investissements agricoles profitables à l’économie nationale.
Soulignant que l’investissement dans les industries de transformation alimentaire seront “soutenus au regard de leur importance pour l’économie du pays”, le ministre a ajouté qu’il est “nécessaire de créer un institut pour le développement des semences, dans la région.
