Le prix du blé de référence a bondi de plus de 7 % mercredi à la Bourse de Chicago, pour dépasser les 11 dollars le boisseau (l’équivalent de 27 kg) pour la première fois depuis le printemps 2008, en raison des risques de rupture d’approvisionnement liés à la guerre en Ukraine et de la faiblesse des récoltes. Les contrats à terme de mai ont atteint 11,34 dollars.
Les prix du blé ont continué d’augmenter pour la quatrième journée consécutive, une hausse soit de 34,5 %. Ainsi, au cours des trois premiers jours de mars, le prix du blé a augmenté plus qu’en février, de 22,2%, contre 21,9%.
L’agence américaine Bloomberg a signalé qu’il existait également un risque de pénurie d’engrais et de cultures la saison prochaine, et a indiqué que «les conséquences des sanctions américaines et européennes à grande échelle contre la Russie ont radicalement changé la situation quant aux approvisionnements à travers la mer Noire, alors que les stocks mondiaux sont limités.
A noter que l’Ukraine et la Russie représentent plus d’un quart des exportations mondiales de blé.
R.I./Agences
