Plusieurs produits alimentaires ont connu une baisse sur les marchés internationaux, durant ce dernier mois. L’indice des prix des produits alimentaires de la FAO, était en baisse de 2,3% par rapport au mois de mai
Ainsi, Pour le mois de juin et troisième mois consécutif, les prix des produits alimentaires continuent leur tendance baissière, souligne dans son dernier rapport l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Parmi ces produits, figurent les huiles végétales, les céréales et le sucre, contrairement aux prix des produits laitiers et de la viande qui ont connu une augmentation.
Malgré la tendance baissière, l’indice, qui suit les variations mensuelles des prix internationaux d’un panier de produits alimentaires couramment échangés, est toutefois resté supérieur de 23,1% à celui de juin 2021.
Dans le détail, les prix des céréales était en moyenne de 166,3 points, en baisse de 4,1% par rapport à mai, mais toujours supérieur de 27,6% à sa valeur de juin 2021. Les prix du blé, quant à eux, ont chuté en juin de 5,7%, mais sont restés supérieurs de 48,5% à leurs valeurs d’il y a un an.
Concernant les céréales secondaires, ils ont enregistré une baisse de 4,1%, mais reste supérieure de 18,4% par rapport à leurs valeurs de l’année précédente. Les prix mondiaux du maïs ont baissé de 3,5% en raison de l’augmentation des disponibilités saisonnières en Argentine et au Brésil et de l’amélioration des conditions de récolte aux Etats-Unis. Pour les huiles végétales, l’indice enregistré s’est établi en moyenne à 211 points en juin, en baisse de 7,6% par rapport au mois de mai.
La baisse due à la hausse de la production et la baisse de la demande mondiale
Pour les prix de l’huile de palme, ils ont connu une baisse en raison de la hausse saisonnière de la production des principaux pays producteurs et des perspectives d’augmentation des approvisionnements en provenance d’Indonésie. Les prix des huiles de tournesol et de soja ont quant à eux baissé, réagissant à la faible demande mondiale d’importation.
Le sucre a également connu une baisse de 2,6% par rapport au mois de mai, en baisse mensuelle consécutive et en atteignant leur plus bas niveau depuis le mois de février, en raison aussi de la disponibilité mondiale.
Rappelons que la FAO a relevé ses prévisions de production céréalière mondiale en 2022. Elle les a estimés à 7 millions de tonnes en juillet par rapport au mois de juin, pour atteindre un niveau global de 2 792 millions de tonnes. l’Organisation prévoit par contre, une hausse du niveau de consommation mondiale de céréale pour l’exercice 2022/2023, à pas moins de 9,2 millions de tonnes pour atteindre 2 797 millions de tonnes.
