Lors d’un point de presse, en marge d’une visite dans la wilaya de Constantine, le ministre de l’Agriculture, Cherif Omari, a affirmé que l’Algérie peut cette année se passer de l’importation de l’orge.
Selon le ministre, « le marché algérien est suffisamment approvisionné en orge et tous les indicateurs relèvent que le pays se passera de l’importation de ce produit ».
Concernant de la production du blé dur, le ministre a indiqué que « l’Algérie a pu assurer une autosuffisance de 10 mois en la matière ».
Il a par ailleurs souligné que « la production du blé tendre continue de faire l’objet d’un chantier ouvert au ministère de l’Agriculture avec la perspective de conforter le rendement de cette filière ».
Le ministre à relevé à ce propos, que la consommation du blé tendre, aliment de base dans beaucoup de produits alimentaires notamment le pain « est à revoir », en ajoutant que « pas moins de 10 millions de petits pains sont jetés quotidiennement ».
En ce qui concerne la question du stockage des céréales, le ministre a fait part de l’adoption prochainement par le gouvernement de plusieurs mesures de soutien et d’accompagnement pour consolider la production nationale céréalière.
Il a rappelé, à ce titre, l’implication de la recherche scientifique dans le domaine agricole en vue de développer ce secteur porteur de richesse et garant de la souveraineté nationale.
