L’astuce trouvée par le gouvernement pour baisser les prix du poulet qui ont atteint des records historiques à l’occasion du dernier réveillon, se révèle erronée.
En effet, le poulet congelé importé du Brésil qu’on injecte ces jours-ci sur le marché risque de ne pas trouver d’acheteurs. La raison ? Le prix de vente de ce poulet congelé importé est plus cher que le poulet local frais. Une équation qui fera de la commercialisation du poulet congelé importé du Brésil une opération difficile, voire impossible.
Emballé selon les normes de congélation, le poulet importé se vend 550 DA l’unité. Son poids varie entre 1,4 et 1,5 kg. Ainsi, le kg de poulet congelé importé coûtera entre 370 et 390 DA le Kg. Une fois décongelé, il perdra un peu de son poids, ce qui le rendra plus cher que le poulet vide local qui se vend dans les marchés populaires à moins de 390 Da le kg.
Commentant la démarche du gouvernement, un aviculteur dira que le gouvernement n’a pas choisi la bonne solution pour baisser les prix. Pour lui, le gouvernement aurait dû commencer par une solution à la crise du poussin. Son prix sur le marché dépasse les 200 DA. Un prix trop élevé par rapport à ce qui est appliqué sur le marché international.
Une solution rapide et efficace au problème du poussin du poulet contribuera à la baisse des prix et à la stabilité du marché, explique notre contact. Selon lui, les capacités de production de poulet de chair sont largement suffisantes pour couvrir les besoins du pays. Le record à l’importation n’est pas justifié.
