La tendance à la baisse des prix des œufs se confirme et s’accentue sur les marchés de gros, offrant un soulagement bienvenu pour les consommateurs algériens. Ce samedi 9 août, le plateau de 30 œufs se négocie désormais entre 420 et 430 DA en gros, une chute remarquable qui s’inscrit dans la continuité des diminutions observées depuis le début de la semaine.
Cette nouvelle baisse est d’autant plus significative qu’elle fait suite à une première correction de prix. Pour mémoire, le lundi 4 août, le prix du même plateau était déjà passé de 530-550 DA à 470-485 DA sur le marché de gros, marquant un recul important après une période de forte inflation. En l’espace de quelques jours seulement, les prix ont ainsi chuté de plus de 100 DA, voire 130 DA par plateau, un allégement qui se fera sentir directement dans le porte-monnaie des ménages.
Dans les commerces de détail, les consommateurs peuvent s’attendre à trouver le plateau de 30 œufs dans une fourchette de prix comprise entre 470 et 500 DA. Cette évolution est une excellente nouvelle après des semaines de prix élevés, qui avaient mis sous pression le budget des familles.
Cette tendance favorable s’explique probablement par une augmentation de l’offre sur le marché, possiblement due à l’entrée en production de nouveaux élevages ou à un ajustement de la demande. Quelle qu’en soit la raison, cette période de prix plus raisonnables est perçue comme un répit bienvenu et un signe d’espoir pour les consommateurs qui dépendent de ce produit de première nécessité, essentiel à de nombreux repas quotidiens. Reste à savoir si cette tendance se maintiendra dans les semaines à venir.
