Les prix de la viande blanche connaitront au cours des prochains jours et semaines, une nouvelle hausse.
Tous les indicateurs laissent penser que le prix du poulet frais atteindra prochainement, les 500 DA dans les bouchers et les grandes surfaces. Le raison ? Une nouvelle augmentation des prix du poussin qui se situent désormais entre 150 et 170 DA. Un niveau jamais atteint dans le passé.
Au début du mois d’avril, les prix étaient au-dessous de 100 DA, a-t-on appris d’un aviculteur. Cette hausse de plus de 70% en quelques semaines, provoquera une augmentation importante des coûts de revient donc des prix de vente.
La première conséquence de cette hausse est déjà là. Un nombre important d’aviculteur décident de suspendre leur activité en attendant les jours meilleurs. Du coup, la production et l’offre connaitront une baisse devant une demande qui augmente en été.
L’augmentation des coûts de revient conjuguée à la baisse de la production mènera, inévitablement à la hausse des prix, explique notre contact qui n’exclut par un poulet 600 DA le Kg cet été.
