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Pour faire face aux pénuries de la semoule : les quotas des minoteries privées augmentés à 100%

Par Maghreb Émergent 31 March 2023

Les perturbations de distribution de la semoule, qui est un des produits essentiel subventionné, perdure et les décisions prises par les autorités depuis 2022 ne donnent pas des résultats, surtout celle prise en 2021, qui donne l’exclusivité d’importation du blé dur à l’Office algérien des céréales (OAIC).

Selon un communiqué rendu public à l’issue de la rencontre entre le ministre du Commerce, Tayeb Zitouni et des chefs d’entreprises de l’organisation patronale CREA, tenue jeudi à Alger, le ministre a fait savoir que “l’augmentation du quota des minoteries à 100 % contribuera à inonder le marché national en ces produits de base de large consommation, ce qui permettra de mettre fin à la spéculation et à la perturbation de la distribution”.

La même source précise que “le quota des minoteries en blé tendre subventionné augmenté permettra d’augmenter de 40 à 100 % de la capacité de production de chaque minoterie à l’échelle nationale”.

Pour faire face aux perturbations d’approvisionnement des marchés, Tayeb Zitouni a souligné aux différents patrons reçus, jeudi, “la nécessité de développer le réseau de distribution de la semoule et de la farine après l’augmentation du quota des minoteries en blé tendre, indique le communiqué du ministère.

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