La tomate est un produit stratégique qui permet à l’Algérie de se rapprocher de son objectif d’autosuffisance alimentaire.
La récolte et la transformation de la tomate industrielle, notamment, battent tous les records, avec une production globale de près de 13 millions de quintaux (2019-2020) ; soit une augmentation de 77% comparativement aux quantités réalisées à la même période de l’année précédente où la production avait atteint 7,2 millions de quintaux. Indique un rapport du ministère de l’Agriculture et du développement rural.
Cette forte production a permis de transformer plus de 5,3 millions quintaux de tomate, avec une production de 471.780 quintaux en équivalent triple concentré de tomate (TCT) et 239.922 quintaux de double concentré de tomate (DCT). Afin d’encourager les acteurs de la filière agro-industrielle de la tomate, un nouveau dispositif de facilitation de paiement des primes et de contrôle de traçabilité a été mis en œuvre à la faveur de la présente campagne de récolte. « Ce dispositif permettra de faciliter l’opération de paiement des primes liées à la tomate industrielle au profit des agriculteurs et des transformateurs » Indique le ministère de l’agriculture.
L’Etat accorde une prime de 4 DA au kilogramme de tomate livré à l’unité de transformation, et cette dernière perçoit 1,50 DA/kg transformé. Précise le même département ministériel tout en faisant savoir que les primes sont directement versées dans les comptes des agriculteurs et des transformateurs via un système numérisé.
Selon les données du ministère, la tomate industrielle a connu ces dernières années une évolution considérable en matière de superficie et de production, passant à 24.800 ha avec une production de 16,5 millions quintaux en 2019, contre 16.958 ha avec une production de 9,2 millions de quintaux en 2013. « La production des concentrés de tomate a augmenté significativement passant de 9.200 tonnes en 2013 à 86.052 tonnes en 2019 pour le triple concentré de tomate (TCT) et de 21.654 tonnes en 2013 à 21.434 tonnes en 2019 pour le double concentré de tomate (DCT). » Indique-t-on de même source.
Cette performance a permis à l’Algérie de s’autosuffire en ce produit de large consommation en se passant progressivement des importations du concentré de tomate. En effet, les quantités importées sont passées de 12.782 tonnes en 2015 à 5.928 tonnes en 2017 pour le double concentré de tomate (DCT). Aucune importation n’an, en outre, été enregistrée pour ce produit durant les deux dernières années (2018-2019). Concernant le triple concentré de tomate (TCT), l’Algérie n’a importé que 6.225 tonnes en 2019 contre 43.650 tonnes en 2015.
