Une centaine d’étudiants de la résidence universitaire Maalma 01 pour garçons, située à Sidi Abdellah (Alger), ont été victimes d’une intoxication alimentaire collective dans la nuit du samedi 15 au dimanche 16 février 2025.
Selon des témoignages recueillis par Maghreb Émergent, l’incident aurait été provoqué par un repas contenant de la viande rouge potentiellement avariée. Les premiers symptômes sévères, dont des vomissements et des évanouissements, ont commencé à apparaître dimanche matin, touchant des étudiants de l’École nationale supérieure de la nanoscience et nanotechnologie et de l’École nationale supérieure de la technologie des systèmes autonomes.
Le nombre de cas continue d’augmenter, dépassant la centaine ce lundi. Depuis hier, plusieurs victimes ont été évacuées en urgence vers les hôpitaux de Sidi Abdellah et de Zéralda.
Face à la gravité de la situation, de nombreux étudiants dénoncent l’inaction de l’administration de la résidence. « Aucun responsable n’a pris la peine de venir constater la situation. Seul un représentant des œuvres universitaires s’est déplacé », a témoigné un étudiant. En signe de protestation, les résidents ont organisé un rassemblement ce lundi à midi pour exprimer leur colère contre leurs conditions de vie jugées déplorables.
« Cette intoxication est la goutte de trop ! Nous subissons une pénurie d’eau, les chauffages ne fonctionnaient pas pendant la vague de froid, et la nourriture du restaurant universitaire est de mauvaise qualité », dénonce un étudiant. Une autre résidente souligne que les intoxications alimentaires sont récurrentes : « On en parle aujourd’hui parce qu’il y a un grand nombre de victimes, mais en réalité, ce problème dure depuis l’année dernière. Beaucoup d’entre nous préfèrent cuisiner dans leurs chambres malgré la charge de travail académique. »
En réaction à la situation, l’administration a transféré temporairement les étudiants de Maalma 01 vers le restaurant de la résidence Maalma 06. Par ailleurs, les cours ont été suspendus ce matin en raison du nombre élevé d’étudiants malades.
Des incidents similaires ont été signalés auparavant dans d’autres résidences universitaires en Algérie. En février 2024, des dizaines d’étudiantes de la résidence universitaire Aïn El Bey 10 à Constantine ont été victimes d’une intoxication alimentaire collective après avoir consommé des repas au restaurant universitaire.
