Les prix du poulet vivant se stabilisent sur le marché du gros et du détail. Depuis deux semaines, les courts sont restés inchangés, ce qui rassure aussi les aviculteurs que les consommateurs.
En effet, les prix du poulet en gros se négocient ce dimanche 29 septembre, dans les poulaillers, entre 305 et 330 DA le Kg. Une fourchette qui n’a pas changé depuis deux semaines.
Les prix sont plus bas à l’Est et au Centre du pays où les prix de vente en gros ne dépassent pas les 320 DA le Kg. À l’Ouest, les prix atteignent les 330 DA le Kg à Oran notamment.
Sur le marché du détail, les prix sont stables également. Un Kg du poulet vivant s’affiche entre 340 et 370 Da le Kg. Un niveau qui arrange le consommateur ainsi que l’aviculteur qui peut récupérer ainsi que les pertes encaissées pendant l’été en raison de l’effondrement des prix et de la mortalité due aux canicules.
Dans les bouchers et les pointes de vente du poulet déplumé, les prix s’affichent entre 360 et 450 DA le Kg.
Cette stabilité s’explique par l’arrivée des quantités du poulet congelé importé du Brésil sur le marché. Un poulet dont le prix est fixé par l’Etat. Il est affiché à 295 DA le Kg. L’injection de quantités importantes sur le marché a stoppé la hausse des prix.
La fin de la saison des canicules a aussi motivé un nombre aviculteurs à reprendre l’activité.
