La période de soudure (octobre-novembre) est souvent marquée par une diminution de la disponibilité de pommes de terre sur le marché. La production de l’arrière-saison stockée servira à réguler le marché.
Le ministère de l’Agriculture, de Développement Rural et de la Pêche, a décidé de lancer ce dimanche une opération de déstockage d’un millions de quintaux de pomme de terre de consommation afin de réguler le marché, couvrant la période octobre-novembre.
Ce volume est engagé dans le cadre du dispositif national de régulation de la filière pomme de terre à travers les opérateurs stockeurs encadrés par l’Office national interprofessionnel des légumes et viandes (ONILEV), précise un communiqué du ministère de l’Agriculture.
La période de soudure (octobre-novembre) est souvent marquée par une diminution de la disponibilité de pommes de terre sur le marché. La production de l’arrière-saison stockée servira à réguler le marché.
Le dispositif de stockage pour la période de soudure inter-saison a été mis en place par le ministère de l’Agriculture, du Développement Rural et de la Pêche, « à l’effet de stabiliser l’approvisionnement du marché et la préservation des revenus des producteurs de pomme de terre de consommation », rappelle le communiqué.
La production de pommes terre a enregistré ces dernières années une croissance soutenue. Elle a doublé entre 2009 (2,6 millions de tonnes) et 2016 (4,8 millions de tonnes). « Cette croissance de production a permis d’assurer une disponibilité du produit sur le marché national le long de l’année et ceux grâce aux efforts des producteurs, à l’encadrement public et le soutien financier accordé par l’Etat », conclut le communiqué.
