La hausse des prix en Algérie est devenue, ces dernières semaines, un sujet qui fait beaucoup parler. Les fruits et légumes restent au centre des préoccupations. La viande blanche commence de son côté à retrouver un certain équilibre. Mais un autre produit inquiète les professionnels et les consommateurs : la viande rouge importée.
La viande espagnole, dont le prix est plafonné à 1 200 DA, serait vendue à des prix qui dépassent les 2 000 DA, selon les professionnels du secteur. Certains évoquent même des prix proches de 2 300 DA. Cette différence entre le prix plafonné et le prix pratiqué sur le marché soulève des questions. Elle a également été évoquée lors de déclarations recueillies pour Echorouk TV.
Le PPI bloque toujours l’activité des importateurs
Pour les professionnels, une partie du problème vient toujours du dispositif du programme prévisionnel d’importation (PPI). Selon Sofiane Behebhou, président de la Fédération nationale des importateurs de viande rouge, les importateurs attendent toujours la validation du PPI. « On est tous prêts pour travailler ensemble et mettre fin à ces augmentations. Il faut savoir que le PPI n’est pas encore validé pour les importateurs de la viande rouge », a-t-il déclaré.
Les opérateurs attendent donc la reprise normale des importations. Pour eux, une disponibilité plus importante du produit permettrait de mieux alimenter le marché et de réduire les tensions sur les prix. « On attend avec impatience que le PPI soit validé et que le produit soit disponible », a ajouté Sofiane Behebhou.
La question de l’approvisionnement reste ainsi au centre des discussions. Les professionnels veulent disposer d’un cadre qui leur permet de reprendre leurs opérations d’importation dans des conditions plus régulières.
Des écarts de prix qui inquiètent les professionnels
De son côté, un autre représentant des importateurs de viande rouge alerte sur l’écart entre le prix plafonné et le prix constaté sur le marché. « Maintenant, ça coûte 2 300 DA. Une fois chez le fournisseur, il va te dire qu’il veut te faire un prix dans la facture et que la réalité sera autre chose », explique-t-il.
Pour ce professionnel, ces pratiques doivent être évitées. Il rappelle que le prix de la viande concernée est plafonné à 1 200 DA, alors que certains prix atteignent presque le double. Les autorités suivent de leur côté l’évolution des prix de la viande importée. L’enjeu est de comprendre les raisons de ces écarts et de préserver le consommateur.
Pour les professionnels, la validation du PPI reste une étape attendue. Elle doit permettre de rétablir l’approvisionnement et de rendre le produit plus disponible sur le marché. En attendant, la différence entre le prix plafonné et les prix annoncés par les opérateurs continue d’alimenter les inquiétudes autour de la viande rouge importée.
