La Laiterie Soummam réaffirme son engagement en faveur du développement de la collecte de lait cru en Algérie. L’entreprise entend renforcer cette activité et consolider ses relations avec les différents acteurs de la filière, dans un contexte où l’intégration du lait local constitue un enjeu important pour l’industrie laitière nationale.
Cet engagement a été réaffirmé lors d’une réunion de travail organisée le 23 septembre 2026 par la structure chargée de la collecte de lait de la Laiterie Soummam. La rencontre, selon un communiqué de l’entreprise, a été consacrée à un diagnostic approfondi de la filière et à l’évaluation des réalisations enregistrées dans le domaine de la collecte.
Les responsables ont notamment dressé un état des lieux de l’activité, analysé les performances réalisées et identifié les principales contraintes auxquelles fait face la filière. Les discussions ont également porté sur les perspectives de développement et sur les nouveaux projets déjà lancés ou en cours de concrétisation.
Renforcer le réseau de collecte
La Laiterie Soummam souhaite également renforcer et fluidifier ses relations avec l’ensemble de ses partenaires. Il s’agit notamment des éleveurs, des fournisseurs, des collecteurs ainsi que des différentes institutions de l’État.
L’objectif affiché est de consolider un réseau fondé sur la proximité, la concertation et des relations durables avec les producteurs et les différents intervenants dans la chaîne de collecte.
La réunion a également permis de mobiliser les équipes Front-Office et Back-Office, appelées à conjuguer leurs compétences et leurs efforts afin de relever les nouveaux défis et d’atteindre les objectifs fixés par la direction générale.
Environ 700 000 litres collectés chaque jour
La Laiterie Soummam figure parmi les principaux acteurs algériens de la collecte de lait de vache cru. Selon les données de 2025, l’entreprise collecte environ 700 000 litres de lait cru par jour.
Ce volume repose sur un réseau étendu de collecte et sur des partenariats avec de nombreux éleveurs et collecteurs à travers différentes régions. L’entreprise s’approvisionne notamment auprès de fermes d’élevage et de producteurs conventionnés qui livrent leur lait de vache cru à la laiterie.
La collecte de lait cru constitue une activité développée par la Laiterie Soummam depuis près de vingt ans. Les volumes collectés ont progressivement augmenté au fil des années, à mesure que l’entreprise a développé son réseau de producteurs et ses infrastructures dédiées.
La Laiterie Soummam dispose par ailleurs d’un important dispositif de collecte, dont le complexe Soummam Agro, implanté dans la wilaya de Béjaïa, qui abrite notamment un important centre de collecte de lait.
Un acteur majeur de l’industrie laitière
Cette stratégie d’intégration de la production locale s’inscrit dans l’activité industrielle plus large de la Laiterie Soummam. L’entreprise est l’un des principaux producteurs de produits laitiers en Algérie et occupe une place importante dans la production de yaourts.
Son activité couvre également plusieurs catégories de produits, notamment les fromages et différentes préparations laitières, ainsi que des boissons et jus à base de lait.
À travers le renforcement de la collecte, la Laiterie Soummam cherche ainsi à consolider ses approvisionnements en matière première locale tout en contribuant au développement de l’élevage laitier et à la structuration de la filière en Algérie.
La réunion du 23 septembre traduit, selon l’entreprise, cette volonté de poursuivre les investissements et les actions engagées dans la collecte du lait cru, tout en renforçant les partenariats avec les éleveurs, les collecteurs et les institutions concernées.
