Jumbo : du bouillon-cube jaune connu de tous les Algériens à la vision continentale de GB Hub

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Stand de la marque Jumbo à la FIA 2026 - Safex. PH. Maghreb Emergent

Depuis son introduction sur le marché algérien en 1992, Jumbo, marque emblématique du groupe GB Food, a noué une véritable « histoire d’amour » avec les familles du pays.

Jumbo est d’abord « une entreprise qui est présente depuis 1992 en Algérie », décrit Nassim Benharkat, directeur marketing de GB Food, maison mère de la marque Jumbo, rencontré mardi 23 juin au stand de l’entreprise, sous pavillon espagnol, à la Foire international d’Alger (FIA). Ce parcours de plus de trente ans est décrit par le directeur marketing comme « une histoire d’amour qui a commencé avec la ménagère algérienne ».

L’aventure a démarré à Oran avec la commercialisation de son célèbre bouillon cube, qui a fait ses premiers pas « à travers du porte à porte ». Ce produit a rencontré un succès si phénoménal que, comme l’explique M. Benharkat, « c’est devenu le nom générique de la catégorie des bouillons en Algérie ». Affirmant son ancrage national, l’entreprise s’appuie sur « une production qui est 100 % locale » dans son usine d’Oran depuis 1998.

Cette réussite repose avant tout sur les équipes de l’entreprise. Le responsable se dit très fier de son capital humain qui compte « autour de 400 employés aujourd’hui ». Ces collaborateurs affichent un fort niveau de fidélité puisque « beaucoup d’entre eux sont là, certains depuis plus de 20 ans ». Pour Nassim Benharkat, cette longévité s’explique par l’intérêt porté à leur bien-être : « sans ces hommes et ces femmes, cette belle histoire d’amour qui est racontée avec le consommateur, elle ne passerait pas parce qu’elle n’aurait pas d’âme ».

Afin de s’adapter aux évolutions du marché, la marque « a élargi justement donc sa gamme en proposant des sauces tomates à base de tomates 100 % algériennes ». Plus tard, « en 2020, on a lancé la gamme des nouilles instantanées ». Consciente des enjeux de santé publique, l’entreprise innove sur le plan nutritionnel : « nos produits sont jusqu’à 50 % moins salés que ceux qui existent sur le marché ». Cette année, Jumbo a d’ailleurs lancé un bouillon contenant 25 % de sel en moins, car l’entreprise affirme que face à la prolifération de l’hypertension elle « veut faire partie de la solution justement en apportant des produits moins salés ».

l’ambition continentale par GB Hub

Au-delà de ces produits, le groupe déploie désormais le programme GB Hub. Selon le directeur, il s’agit d’« une entité qui a été créée par le groupe avec pour mission de transformer le système alimentaire et nutritionnel en Afrique ». L’objectif principal de ce programme est très clair : « impacter positivement les générations futures, que ce soit d’un point de vue santé ou bien d’un point de vue alimentation ».

Pour y parvenir, GB Hub s’appuie sur « un fonds qui se chiffre en millions d’euros », destiné à investir dans des projets capables de générer un impact local ou à grande échelle. Il a noté également qu’à travers sa vocation continentale GB Hub bénéficie également du soutien de la Fondation Bill et Melinda Gates.

Cette ambition de développement local se matérialise aujourd’hui avec l’Agri Challenge. Ce concours permettra « à des acteurs algériens dans le système […] agro de se développer, d’être plus à la page et de faire en sorte que eux aussi puissent grandir ». Pour y participer et présenter leur projet aux experts du groupe, les candidats n’ont qu’à scanner le QR code présent sur l’affiche de l’événement

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