La wilaya de Mila confirme son statut de leader national dans la production d’ail. Au titre de la campagne agricole 2025-2026, la production a atteint 1,619 million de quintaux, un niveau record qui dépasse les prévisions des services agricoles. Cette performance illustre les progrès réalisés par la filière nationale, qui a permis à l’Algérie d’atteindre l’autosuffisance en ail après avoir longtemps dépendu des importations, notamment en provenance de Chine.
Jusqu’en 2017, une grande partie de l’ail consommé sur le marché algérien provenait de Chine. La montée en puissance de la production locale, portée principalement par les wilayas de Mila et El Oued, a progressivement réduit les importations avant de permettre au pays de couvrir ses besoins grâce à la production nationale.
Une récolte supérieure aux prévisions
Selon la Direction des services agricoles de Mila, la récolte de cette campagne a atteint 1.619.325 quintaux, obtenus sur une superficie de 2.887 hectares.
Ce résultat dépasse les estimations initiales, qui tablaient sur une production de 1,55 million de quintaux. Cette progression confirme la dynamique que connaît la filière depuis plusieurs années.
La majeure partie des superficies cultivées se concentre dans le sud de la wilaya, où les ressources en eau permettent le développement de cette culture. Le périmètre irrigué de Télaghma, qui couvre les communes d’Oued Athmania, Oued Seguen, Télaghma et Mechira, constitue l’un des principaux bassins de production.
Des conditions favorables et un savoir-faire renforcé
Les services agricoles attribuent cette excellente campagne à plusieurs facteurs.
Les conditions climatiques ont été particulièrement favorables tout au long de la saison agricole. Les producteurs maîtrisent également de mieux en mieux les itinéraires techniques propres à la culture de l’ail, ce qui contribue à améliorer les rendements.
Grâce à ces performances, Mila consolide sa position de première wilaya productrice d’ail en Algérie.
Cette évolution reflète les investissements consentis par les agriculteurs et l’accompagnement assuré par les services agricoles pour développer une filière devenue stratégique pour la sécurité alimentaire du pays.
Mila et El Oued ont changé le visage de la filière
L’essor de la production dans les wilayas de Mila et d’El Oued a profondément transformé le marché algérien de l’ail.
Il y a moins de dix ans, les importations, notamment en provenance de Chine, occupaient une place importante pour satisfaire la demande nationale. La progression constante de la production locale a permis de réduire progressivement cette dépendance extérieure.
Aujourd’hui, l’Algérie couvre l’essentiel de ses besoins grâce à ses propres récoltes, renforçant ainsi la souveraineté alimentaire et limitant les sorties de devises consacrées aux importations.
Cette réussite constitue également une opportunité économique pour les agriculteurs, qui bénéficient d’un marché en pleine croissance.
Afin d’assurer un approvisionnement régulier des marchés tout au long de l’année, une partie de la récolte sera transférée vers des chambres froides.
Cette opération s’inscrit dans le cadre du programme national de régulation de l’ail. L’objectif est de préserver les volumes produits, de garantir leur disponibilité hors période de récolte et de limiter les fluctuations des prix.
Avec cette production record et la poursuite des programmes de stockage, Mila confirme son rôle de locomotive de la filière ail en Algérie. Cette dynamique contribue à consolider l’autosuffisance nationale et à renforcer la compétitivité de l’agriculture algérienne, tout en offrant aux consommateurs un approvisionnement plus stable et des prix mieux maîtrisés.
