Les prix des bananes poursuivent leur envolée sur le marché algérien. Depuis plusieurs jours, ce fruit très apprécié des consommateurs enregistre une hausse spectaculaire, portée par une baisse de l’offre et un ralentissement des importations.
Cette semaine, le prix du kilogramme de bananes a atteint environ 650 dinars sur les marchés de gros. Dans le commerce de détail, les consommateurs doivent débourser entre 700 et 750 dinars le kilo. En seulement deux semaines, les prix ont ainsi augmenté de près de 150 dinars.
Interrogé par nos soins, un vendeur de fruits et légumes à Sidi Aïch, dans la wilaya de Béjaïa, confirme une diminution sensible des quantités disponibles. « Les bananes sont de moins en moins disponibles sur les marchés de gros, ce qui explique la hausse de leurs prix », affirme-t-il.
Selon notre interlocuteur, les commerçants rencontrent davantage de difficultés pour s’approvisionner auprès des grossistes. Cette situation se répercute directement sur les étals et, par conséquent, sur les prix payés par les consommateurs.
La chaleur freine les importations
La première explication avancée concerne les conditions climatiques estivales. Les importateurs se montrent particulièrement prudents durant cette période de l’année.
En effet, les bananes sont des fruits sensibles aux fortes températures. Elles risquent de se détériorer rapidement pendant le transport, le stockage ou la distribution lorsque les conditions de conservation ne sont pas optimales.
« En été, les importateurs importent avec prudence ce fruit car il est exposé à une décomposition rapide en raison de la chaleur », explique le commerçant. Cette prudence réduit les volumes importés et contribue à la tension observée sur le marché.
Les restrictions à l’importation pèsent également sur l’offre
La deuxième raison évoquée concerne les mesures mises en place par les pouvoirs publics pour maîtriser la facture des importations.
Dans ce cadre, les opérations d’importation de bananes sont soumises à des procédures administratives plus longues. Les opérateurs doivent obtenir différentes autorisations avant de pouvoir introduire leurs marchandises sur le marché national.
Résultat : moins d’opérations d’importation sont réalisées et les quantités disponibles diminuent. Cette combinaison entre la prudence des importateurs durant la saison estivale et le ralentissement des procédures d’importation crée un déséquilibre entre l’offre et la demande. La forte hausse des prix des bananes intervient dans un contexte marqué par une pression persistante sur le pouvoir d’achat des ménages. Si la rareté actuelle persiste, les prix pourraient rester élevés au cours des prochaines semaines.
Les consommateurs espèrent désormais une amélioration de l’approvisionnement afin de voir les tarifs revenir à des niveaux plus abordables sur les marchés algériens.
